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Erva Príncipe

Muito rústica, a Erva príncipe é fácil de cultivar e de propagar pela divisão de caules. Cresce em grandes tufos, contudo, não tolera temperaturas muito baixas, podendo mesmo morrer. Muito utilizada na gastronomia asiática principalmente o caule. Para as infusões, são utilizadas as folhas frescas ou secas. Em Portugal é particularmente utilizada para ajudar à digestão, nos outros países é procurada pelas suas propriedades anti depressivas e analgésicas. Pode atingir 1 metro de altura se tiver as condições favoráveis ao seu desenvolvimento. Gosta de zonas húmidas e bem drenadas. Pode ser utilizada como arbusto repelente de insectos, pois o óleo essencial desta é o óleo vulgarmente chamado de óleo de citronela, muito utilizado para fazer velas, cosméticos, perfumaria, etc...